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簡単☆豚ひき肉のピリ辛パスタ
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簡単☆豚ひき肉のピリ辛パスタ-レシピのメイン写真

簡単☆豚ひき肉のピリ辛パスタ

クック2BZQCX☆
クック2BZQCX☆ @cook_40055795

合わせダレが味の決め手♪
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簡単で美味しいのでたまに作ります~

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簡単☆豚ひき肉のピリ辛パスタ

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材料

2人分
  • 乾燥パスタ 人数分
  • 具材
  • 豚ひき肉 50~60g
  • おろしにんにく・生姜(チューブ) 各小1
  • 長ネギ(みじん切り) 1/3本
  • 合わせダレ
  • 合わせ味噌(お好みの味噌で) 大2/3
  • 豆板醤 小1
  • みりん 大3
  • めんつゆ(3倍濃縮) 大1
  • 水 大2
  • 鶏ガラスープ(顆粒) 小1
  • 塩こしょう 少々
  • 仕上げに
  • 黒こしょう 少々
  • ごま油 適量
  • キュウリ(千切り) 1/3本
  • カイワレ大根 1/5パック
  • ラー油 お好みで
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作り方

  1. 1

    パスタを茹でます。その間にフライパンに少量油を引きにんにく・生姜と豚ひき肉を炒めます。肉に火が通ったら長ネギを加えます。

    • 簡単☆豚ひき肉のピリ辛パスタ作り方1写真
  2. 2

    すぐに合わせダレを加えて1分ほど煮詰めます。

    • 簡単☆豚ひき肉のピリ辛パスタ作り方2写真
  3. 3

    パスタを指定の茹で時間より1分ほど早くあげ2と合わせます。最後に黒こしょうとごま油を加え軽く合わせお皿に盛り付けます。

    • 簡単☆豚ひき肉のピリ辛パスタ作り方3写真
  4. 4

    キュウリとカイワレ大根を上にたっぷりのせて、お好みでラー油をかけて出来上がり!!

    • 簡単☆豚ひき肉のピリ辛パスタ作り方4写真

コツ・ポイント

豆板醤の量で辛さをお好みで調整して下さい。使う味噌によって味が色々楽しめますよ。

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クック2BZQCX☆
クック2BZQCX☆ @cook_40055795
2015/01/18 06:47に公開
簡単に出来て美味しく出来るものだけを紹介します。
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このレシピのキーワード

パスタ かいわれ キュウリ 豚ひき肉 味噌 しょうが 長ネギ

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