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大根の皮で☆簡単ナムル風
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大根の皮で☆簡単ナムル風-レシピのメイン写真

大根の皮で☆簡単ナムル風

咲わんこ
咲わんこ @cook_40054203

新鮮な大根は皮まで食べちゃおう♪ということで、簡単な一品です♪
このレシピの生い立ち
買った大根が新鮮で、皮を捨てるのがもったいない!と思い、かつ簡単にあと一品作りたいと考え、作ってみました♪

新鮮な大根は皮まで食べちゃおう♪ということで、簡単な一品です♪
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買った大根が新鮮で、皮を捨てるのがもったいない!と思い、かつ簡単にあと一品作りたいと考え、作ってみました♪

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大根の皮で☆簡単ナムル風

咲わんこ
咲わんこ @cook_40054203

新鮮な大根は皮まで食べちゃおう♪ということで、簡単な一品です♪
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買った大根が新鮮で、皮を捨てるのがもったいない!と思い、かつ簡単にあと一品作りたいと考え、作ってみました♪

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材料

2人分
  • 大根の皮 5cmくらい
  • もやし 1つかみくらい
  • にんじん 3cmくらい
  • ピーマン 1個
  • 鶏がらスープのもと 小さじ1~
  • 食べるラー油(ラー油、ごま油でも) 大さじ1~
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作り方

  1. 1

    大根の皮、にんじん、ピーマンはもやしの太さくらいの細切りに。もやしはさっと水洗いする。

  2. 2

    お皿に野菜をのせ、ふんわりラップをして600wで2分半~加熱する。

    • 大根の皮で☆簡単ナムル風作り方2写真
  3. 3

    野菜に火が通ったら、鶏がら、ラー油をよく混ぜて完成♪

コツ・ポイント

味はお好みで調整してくださいね♪
鶏がらが多いと塩気が、ラー油が多いと辛味が強くなります♪

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咲わんこ
咲わんこ @cook_40054203
2015/01/13 22:55に公開

このレシピのキーワード

ナムル もやし にんじん ピーマン 大根の皮

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