ゆかりとジャコと枝豆で簡単美味しい味ご飯

emmysfarm
emmysfarm @cook_40069570

混ぜるだけ、ストック食材だけで簡単に作れて食感、栄養バランス、味もばっちりな味ご飯!おにぎりにもオススメです。
このレシピの生い立ち
新潟コシヒカリ”ひばり”が手に入ったので、もちもち美味しいお米を最大限に活かせて、すぐ簡単にできるメニューを作りたくて、考えたレシピです。

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材料

2人分
  1. ゆかり(生) 10g(ふりかけなら3〜5g)
  2. 枝豆 10〜15さや分
  3. じゃこ ふたつまみ
  4. ご飯 丼茶碗一杯

作り方

  1. 1

    ゆかりを小さく刻みます。
    (乾燥のシソふりかけならふりかけるだけでOKです。)

  2. 2

    枝豆をサヤから出します。

  3. 3

    材料を全て丼に入れて、よく混ぜたら出来上がり♪

コツ・ポイント

むらなく混ぜるだけ♪
簡単です♡

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レシピ作者

emmysfarm
emmysfarm @cook_40069570
に公開
佐賀県の農家出身の2児のママです。野菜ソムリエ協会認定野菜ソムリエ。保育士。社会人になって農機販売会社で稲作指導員として西日本を点々とし、兵庫県で新規就農して世界の珍しい野菜やハーブを個人レストランに卸していました。今は佐賀県のやまぐち農園(みかん農家)で子供たちと田舎暮らし♪佐賀県の農業女子としても活動中で、佐賀県のお友達農家さんの美味しい野菜を使ったレシピも紹介していきたいです。
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