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カリカリ梅と枝豆ごはん
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カリカリ梅と枝豆ごはん-レシピのメイン写真

カリカリ梅と枝豆ごはん

冷凍野菜料理研究室
冷凍野菜料理研究室 @cook_40299954

火を使わず、混ぜるだけの簡単レシピ。おにぎりにしてお弁当にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
野菜やカルシウムなどを手軽に摂れる簡単なレシピが作りたいと思い考えました。

火を使わず、混ぜるだけの簡単レシピ。おにぎりにしてお弁当にもおすすめです。
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カリカリ梅と枝豆ごはん

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火を使わず、混ぜるだけの簡単レシピ。おにぎりにしてお弁当にもおすすめです。
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材料

2人分
  • 温かいごはん 茶碗2杯分
  • カリカリ梅 6個
  • 皮むきえだまめ(冷凍) 150g
  • ちりめんじゃこ 20g
  • 白炒りごま 大さじ1
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    沸騰した湯に冷凍のエダマメを入れ、1分ゆでてザルにあげる。

    • カリカリ梅と枝豆ごはん作り方1写真
  2. 2

    カリカリ梅は刻む。

  3. 3

    ご飯に塩、カリカリ梅、えだ豆、ちりめんじゃこ、ごまを混ぜ込む。

  4. 4

    茶碗に盛って出来上がり!

コツ・ポイント

えだ豆とカリカリ梅の食感が満足感につながります。
ミョウガや大葉を刻んで加えてもおいしいです。

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冷凍野菜料理研究室
冷凍野菜料理研究室 @cook_40299954
2021/04/28 00:49に公開
冷凍野菜を使った料理をどんどんご紹介していきます。
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ご飯 枝豆 じゃこ

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