豚肉ソテーチーズのせ☆簡単

まんげつ5782L1 @cook_40294261
肉好きの夫のお気に入りです☆簡単で美味しく、子供逹も喜んでモリモリ食べてくれます!
このレシピの生い立ち
肉好きの夫にポークソテーを出したら、チーズを乗せてみたら?と言われこの料理が生まれました!
作り方
- 1
フライパンにサラダ油を大さじ1/2、ニンニク1/2カケを弱火で熱します。ニンニクは香りがしてきたら取り出します。
- 2
豚肉は両面に塩胡椒を振ります。
- 3
熱していたフライパンを中火にしたら、肉を焼いていきます。
- 4
肉のフチが白くなってきたら裏返します。
- 5
蓋をして2分程蒸し焼きにしたら(肉の厚さで焼く時間を調節してください)
- 6
とろけるスライスチーズを半分に手で切って肉の上に置きます。火を止めて蓋をして30秒~1分待ちます。
- 7
チーズがとろけていたらお皿に盛り付け、切ります。出来上がりです。
コツ・ポイント
焼き過ぎると肉汁が出てしまうので手早くいきましょう!
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