フライパンにサラダ油を大さじ1/2、ニンニク1/2ｶｹを弱火で熱します。ニンニクは香りがしてきたら取り出します。

豚肉は両面に塩胡椒を振ります。

熱していたフライパンを中火にしたら、肉を焼いていきます。

肉のフチが白くなってきたら裏返します。

蓋をして2分程蒸し焼きにしたら（肉の厚さで焼く時間を調節してください)

とろけるスライスチーズを半分に手で切って肉の上に置きます。火を止めて蓋をして30秒～1分待ちます。

チーズがとろけていたらお皿に盛り付け、切ります。出来上がりです。