簡単！サクサク型抜きクッキー
ごくごく普通の型抜きクッキーです。
家にある材料でできるので、手土産にしたり、お子様と楽しく作ったりしてみてくださいね☆
このレシピの生い立ち
今まで作った中で、この配分が一番おいしく焼けます！
砂糖を半分にして、チョコチップを混ぜてもおいしいです♪
簡単！サクサク型抜きクッキー
ごくごく普通の型抜きクッキーです。
家にある材料でできるので、手土産にしたり、お子様と楽しく作ったりしてみてくださいね☆
このレシピの生い立ち
今まで作った中で、この配分が一番おいしく焼けます！
砂糖を半分にして、チョコチップを混ぜてもおいしいです♪
アプリでひらく作り方
- 1
バターを溶かして砂糖と混ぜる。
(レンジ500wで40秒ほど。足りなければ10秒足して様子みてください) -
- 2
①に卵を少しずつ加えて混ぜる。
(3回に分けて混ぜると混ぜやすいです)
バニラエッセンスを加え、混ぜる。 -
- 3
小麦粉をふるい入れる。(もちろんあらかじめふるっててもOKです！めんどくさがりなので、その場でふるい入れてます)
-
- 4
木べらで混ぜる。
最初はボロボロな感じなので、切るように混ぜるとやりやすいです。 -
- 5
粉けがなくなり、粘り気が出てきたら、まとめてビニール袋に入れ、平らにする。
(ラップにくるんでもOK) -
- 6
冷蔵庫で20分から30分休ませる。
-
- 7
台に打ち粉をして生地を伸ばす。
好きな型で抜いていく。
クッキングシートをのせた角皿に並べる。 -
- 8
170度に余熱したオーブンで17分焼く。
(オーブンによって焼き時間が異なるので様子を見ながら焼いてください) -
- 9
焼き上がったら網などに乗せて冷ます。
作りたてもおいしいですが、少し冷めた方がサクサク感が出ておいしいです！ -
- 10
2015年2月14日つくれぽ10人❤
2015年7月2日つくれぽ20人❤
ありがとうございます(^-^)v
コツ・ポイント
型抜きは、なるべく同じ厚さにする方が焼きムラがなくてきれいです。
打ち粉をしすぎると生地が固くなってしまうので、くっついて困るなぁって時に足してもらうといいと思います。
ちなみに、顔はつまようじで描いてます。(目は丸い方、口は尖った方で)
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