2016.4/17カテゴリー掲載感謝！山菜の中ではアクがなく扱いやすいカタクリ。ほんのり甘いのが特徴です＾＾。
このレシピの生い立ち
カタクリを食べたくて、なかなか出回らない食材なので取り寄せてみました。4~5月頃に出回ります。