アプリでひらく作り方
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今回は冷凍きのこや冷凍大根と冷凍豚肉を使用。
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鍋に肉以外を入れる。
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凍っているので溶かしながら。油や水は入れない！
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白滝を湯がく。
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しばらくすると溶けて水分が出てくる。
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大根が煮えたら ネギと冷凍肉を入れる。
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白滝はザルにあげておく。
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肉に火を通す。
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白菜の芯の方を先に入れてしばらく煮る。
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白滝と白菜の葉っぱの方を入れて煮る。
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ザッと混ぜて蓋をして煮る。
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かなり水分が出てくる。
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醤油と砂糖で味付け。
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味付け後はこんな感じ。しばらくコトコト煮ると味が染みる。
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器に盛って 美味しく召し上がれ！
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コツ・ポイント
あくまでもダイエット食なので味付けは控えめに！！醤油と砂糖は１対０、５のように表記してあります。卵に付けたいけど我慢です！先に味付けすると濃くなりがちなので味付けは最後に。
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