豆腐ステーキ＊ガーリックペッパーソース
かなれしぴ @cook_40293055
ダイエットにぴったり(*^^*)
香ばしいにんにくたっぷりソースと一緒にどうぞ！
このレシピの生い立ち
豆腐ステーキ。
色々な味付けがあるけれど、今夜はちょっとがっつり食べたい！
そんな気分でキッチンに立ったら、こんなステーキできてました(笑)
豆腐ステーキ＊ガーリックペッパーソース
ダイエットにぴったり(*^^*)
香ばしいにんにくたっぷりソースと一緒にどうぞ！
このレシピの生い立ち
豆腐ステーキ。
色々な味付けがあるけれど、今夜はちょっとがっつり食べたい！
そんな気分でキッチンに立ったら、こんなステーキできてました(笑)
アプリでひらく作り方
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材料です。
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- 2
あ、忘れてた(ｰ ｰ;)
これも材料です。 -
- 3
豆腐の水切りをします。
キッチンペーパーで包んで、重石をして30分ほど放置。 -
- 4
その間にソースをつくります。
にんにくをみじん切りにしておきます。 -
- 5
熱に強い容器に醤油と砂糖と胡椒をいれておく。
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- 6
油とにんにくをフライパンに入れてから火をつける。
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- 7
にんにくに色が付き、カリカリしてきたら
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- 8
手順5の容器に油ごとにんにくを入れたらソースは完成！
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- 9
このソース、なんにでも合います♡
焼いた鶏や白身魚にぴったり(*^^*) -
- 10
ソースができたらお豆腐を焼きましょう！
水切りした豆腐の厚みを半分にして、さらに二等分します。 -
- 11
豆腐の両面に塩、胡椒、片栗粉をまぶしたら
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- 12
油をしいたフライパンで両面しっかり焼き目がつくまで焼きます。
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- 13
焼き色がついたら完成！
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- 14
お好みでサラダなどと一緒に盛り付けてお召し上がりください！
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コツ・ポイント
お豆腐にしっかり焼き目をつけてくださいね(*^^*)
ソースだけのレシピアップしました。
よろしければどうぞ(o^^o)
ID:20397030
つくれぽ
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