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わかめとかにかまと大葉の酢みそ和え
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わかめとかにかまと大葉の酢みそ和え-レシピのメイン写真

わかめとかにかまと大葉の酢みそ和え

単!!
単!! @cook_40050638

甘酸っぱい酢みそに大葉のアクセントが効いて、わかめを美味しくいただけます
このレシピの生い立ち
居酒屋でこんな感じの付け出しが最初に出てきて、酢みそに大葉が結構いけるって思ったので、試してみました

甘酸っぱい酢みそに大葉のアクセントが効いて、わかめを美味しくいただけます
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居酒屋でこんな感じの付け出しが最初に出てきて、酢みそに大葉が結構いけるって思ったので、試してみました

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甘酸っぱい酢みそに大葉のアクセントが効いて、わかめを美味しくいただけます
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居酒屋でこんな感じの付け出しが最初に出てきて、酢みそに大葉が結構いけるって思ったので、試してみました

甘酸っぱい酢みそに大葉のアクセントが効いて、わかめを美味しくいただけます
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居酒屋でこんな感じの付け出しが最初に出てきて、酢みそに大葉が結構いけるって思ったので、試してみました

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材料

2人分
  • 乾燥わかめ 大さじ2
  • かにかまぼこ 6本
  • 大葉 4枚
  • ●酢 大さじ1
  • ●砂糖 大さじ1
  • ●みそ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    わかめは水で戻し、水分を絞る

    • わかめとかにかまと大葉の酢みそ和え作り方1写真
  2. 2

    かにかまぼこは裂く

    • わかめとかにかまと大葉の酢みそ和え作り方2写真
  3. 3

    大葉は縦半分にして5ミリ幅に切る

    • わかめとかにかまと大葉の酢みそ和え作り方3写真
  4. 4

    ボウルに●を混ぜて酢みそを作り、1~3を入れて混ぜる

    • わかめとかにかまと大葉の酢みそ和え作り方4写真
  5. 5

    器に盛って出来上がり

    • わかめとかにかまと大葉の酢みそ和え作り方5写真

コツ・ポイント

大葉の量はお好みで加減して下さい

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単!!
単!! @cook_40050638
2015/01/21 13:54に公開
単身赴任をしている会社員です。毎日、自分ひとりのために料理を作っているそんな自炊生活を楽しんでいます。料理記録を紹介するHPを開設、題して「単身赴任の料理日記」です。http://tan-jisui.life.coocan.jp/jisui/こちらもご覧いただければありがたいです。
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