酒・醤油　各大さじ１
豚肉にもみこみ15分置く

味噌・砂糖・片栗粉を各小さじ１
ｵｲｽﾀｰ・酒・みりん・水を各大さじ１
混ぜておく

油→ニンニク生姜→豚→野菜→2の調味料
炒め合わせて完成。