ｺﾝﾃﾞﾝｽﾐﾙｸと牛乳は合わせて計量し、ﾚﾝｼﾞで人肌程度に温める。

ＨＢに●を計量してｾｯﾄし、牛乳＆ｺﾝﾃﾞﾝｽﾐﾙｸを加えながらｽﾀｰﾄ。(生地の状態で水分量は加減してください)

ある程度混ざったところで、ｺｺﾅｯﾂｵｲﾙを加え、１次発酵までＨＢにおまかせ…

２次発酵して、２倍くらいの大きさになったら、１９０度に予熱したｵｰﾌﾞﾝで8分、160度まで下げて５分焼きます。