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にんじんバタークリーム
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にんじんバタークリーム-レシピのメイン写真

にんじんバタークリーム

桃彩楓
桃彩楓 @cook_40206146

バタークリームにニンジンのすりおろしをいれてみました。
このレシピの生い立ち
にんじんマカロンを作ろうと思った時にクリームにニンジンを入れようと思ったのがきっかけです。

バタークリームにニンジンのすりおろしをいれてみました。
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桃彩楓
桃彩楓 @cook_40206146

バタークリームにニンジンのすりおろしをいれてみました。
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材料

  • バター 150g
  • にんじん 1本
  • 粉砂糖 大匙4杯
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作り方

  1. 1

    バターは細かくきって室温に戻して柔らかくしておく。

  2. 2

    ニンジン1本はすりおろして、ジュースと絞りかすに分ける。

  3. 3

    絞りかすはレンジで1分30秒ほど温めて(熱くなるので注意)冷ましておく。

  4. 4

    柔らかくしたバターに粉砂糖を加えてねりまぜる。混ざったところに冷めたニンジンを加えてよくまぜたら完成!

コツ・ポイント

ふと思い付いて適当に作ったのでニンジンやお砂糖の量はお好みでいいと思います。
にんじんジュースは私はマカロン生地に入れて焼いてみました。

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桃彩楓
桃彩楓 @cook_40206146
2015/01/29 09:40に公開

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にんじん バター

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