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ハマチの照り焼きバター醤油
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ハマチの照り焼きバター醤油-レシピのメイン写真

ハマチの照り焼きバター醤油

scramp831
scramp831 @cook_40068930

ハマチの切り身をうまうま照り焼きに(๑´ڡ`๑)♡
このレシピの生い立ち
ふつうの照り焼きも好きだけど、にんにくと生姜とバターでさらにコクのある味に仕上がりました☆

ハマチの切り身をうまうま照り焼きに(๑´ڡ`๑)♡
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ふつうの照り焼きも好きだけど、にんにくと生姜とバターでさらにコクのある味に仕上がりました☆

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ハマチの照り焼きバター醤油

scramp831
scramp831 @cook_40068930

ハマチの切り身をうまうま照り焼きに(๑´ڡ`๑)♡
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ふつうの照り焼きも好きだけど、にんにくと生姜とバターでさらにコクのある味に仕上がりました☆

ハマチの切り身をうまうま照り焼きに(๑´ڡ`๑)♡
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ふつうの照り焼きも好きだけど、にんにくと生姜とバターでさらにコクのある味に仕上がりました☆

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材料

2人分
  • ハマチの切り身 2切れ
  • サラダ油 大さじ1/2
  • にんにくすりおろし 小さじ1
  • ○醤油 大さじ2
  • ○みりん 大さじ2
  • ○酒 大さじ1
  • ○砂糖 大さじ1
  • ○生姜すりおろし 小さじ2
  • バターまたゎマーガリン 大さじ2
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作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油をひき、にんにくすりおろしを香り立たせる。

  2. 2

    ハマチの切り身を両面焼く。

  3. 3

    ハマチに火が通ったら、○を合わせておいて加える。

  4. 4

    とろみがつくまで煮立たせる。

  5. 5

    ハマチに絡め、バターまたゎマーガリンを加え、溶かして、盛りつけて完成☆

    • ハマチの照り焼きバター醤油作り方5写真

コツ・ポイント

焦がさないよぉに気をつけてください。

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scramp831
scramp831 @cook_40068930
2015/01/28 07:13に公開
2013.2.8.生まれの娘の「うまーっ!!」を聞きたくておいしいごはんを作ってます(∗ ❛ั ᵕ ❛ั )✦*∘
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このレシピのキーワード

照り焼き はまち 切り身 バター 酒

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