牛乳にはちみつを溶かす。
コツ牛乳を沸騰しない位に温めるとGOOD！

卵に三温糖を加えてハンドミキサーで混ぜ合わせる。
コツ生地がもったりするまで！

はちみつ牛乳を加えて混ぜ合わせる。

トロトロに泡立てる。
コツすくい上げると、トロトロとリボン状に落ちる程度まで！

こな類をふるい入れる。
薄力粉と強力粉を混ぜ合わせてふるい入れる。

こな類をまぜる。
コツゴムべらで生地を底からすくい、泡を潰さないようにまぜる！

ザラメやわ底に敷いてから、生地を、炊飯ジャーに流し入れる。
コツ最後のひといれは、真ん中には入れない

炊飯ボタンを押す！
コツ生地の中の余分な空気を抜くため、台の上10㎝から2〜3回落とす。

焼けたか、チェック！
真ん中に竹串をさしてみて、生地が付いてこなかったらOK！付いてきたら、あと10分！

焼きあがったら、粗熱をとるために、カステラの速を上にしてケーキクーラーで冷ます。