離乳食 炊飯器で冷凍ミックスベジタブル
すーやん。 @cook_40137073
中期以降、野菜摂取量が増えるので、常備したいミックスベジタブル。炊飯器だと、簡単に離乳食用ミックスベジタブルを作れます。
このレシピの生い立ち
離乳食中期から野菜の冷凍ストックは大活躍なので、少しでも楽に作りたい。。。ということで、炊飯器で作ってみたらとっても簡単でした♪
離乳食 炊飯器で冷凍ミックスベジタブル
中期以降、野菜摂取量が増えるので、常備したいミックスベジタブル。炊飯器だと、簡単に離乳食用ミックスベジタブルを作れます。
このレシピの生い立ち
離乳食中期から野菜の冷凍ストックは大活躍なので、少しでも楽に作りたい。。。ということで、炊飯器で作ってみたらとっても簡単でした♪
作り方
- 1
月齢に合わせて野菜をみじん切り～角切りにする。
- 2
炊飯釜に切った野菜を入れ、水をヒタヒタより少な目くらい入れる。
-
- 3
炊飯器を【おかゆモード】にてスイッチオン。
- 4
炊き上がったら、硬さをチェック。
硬いようなら、再度スイッチオン。10～20分くらいで硬さチェック。 -
- 5
硬さOKなら、製氷機に入れ、粗熱を取ってから冷凍保存。
※1週間を目安に使い切る。 -
- 6
【おまけ1】
余ったスープは、野菜スープとして使えます。こちらも冷凍しておけば、活用可能。 -
- 7
【おまけ2】
湯呑にトマトを入れて一緒に炊いて、皮・種を取ればトマトペーストを作れます。 -
- 8
【おまけ3】
湯呑にかぼちゃ・さつまいもなどを入れて一緒に炊けば、ほっくり柔らかくなります。
コツ・ポイント
※1、みじん切りでも大きいようなら、おろし金等でさらに細かくしてください。
※２、水は少な目で大丈夫だと思いますが、機種によって調整されてください。
※３、おかゆモードでないと、水が無くなってしまうので注意。
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