超簡単焼うどん

decochef
decochef @cook_40294972

夜食に最適!!お腹に優しい簡単うどん。
このレシピの生い立ち
以前、木屋町で飲食店をしていた時の人気メニューでした。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

1人分
  1. うどん玉 1袋
  2. 削り鰹 1袋
  3. 薬味ねぎ 適量
  4. 紅生姜 適量
  5. ※サラダ油 適量
  6. ※醤油 適量
  7. ※味の素 適量
  8. ごま 適量

作り方

  1. 1

    サラダ油を引き、うどんを入れほぐしながら炒める。

  2. 2

    味の素を入れ、混ぜたら削り鰹を加えまんべんなく混ぜたら醤油を回し入れ、最後にごま油を回し入れて出来上がり。

  3. 3

    ②を器に盛り薬味のねぎと紅生姜をのせて出来上がり。

コツ・ポイント

・最後の胡麻油が味のきめてです。
・葱と紅生姜でお好み焼風に出来上がるよ。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

decochef
decochef @cook_40294972
に公開
京都のおうちご飯の魅力を伝えるお「おばんざい京室」と「クックパッド料理教室」を主宰しています。クックパッド料理教室 寺町今出川教室https://cookstep.cookpad.com/schools/8991「おばんざい(お番菜、お晩菜、お万菜)」は、海の物が入りにくい京都で乾物や旬の野菜を上手く組み合わせたお料理や、豆腐や湯葉などを使ったとってもヘルシーなお料理です。
もっと読む

似たレシピ