アレンジ＊切り干し大根豚肉塩にんにく炒め
かなれしぴ @cook_40293055
切り干し大根。ほっこり煮物もいいけど、たまにはにんにくの効いたご飯の進むおかずに変身させてみませんか？
このレシピの生い立ち
切り干し大根の煮物って、男子ウケがあまりよろしくない…
だったら！男子大好きにんにくと胡椒を効かせた炒め物にしてみようと作ってみたら大成功♡
しっかり味で冷めても美味しいので、お弁当にもどうぞ！
アレンジ＊切り干し大根豚肉塩にんにく炒め
切り干し大根。ほっこり煮物もいいけど、たまにはにんにくの効いたご飯の進むおかずに変身させてみませんか？
このレシピの生い立ち
切り干し大根の煮物って、男子ウケがあまりよろしくない…
だったら！男子大好きにんにくと胡椒を効かせた炒め物にしてみようと作ってみたら大成功♡
しっかり味で冷めても美味しいので、お弁当にもどうぞ！
作り方
- 1
材料です。
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- 2
切り干し大根は水、またはぬるま湯につけて戻しておきます。
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- 3
にんにくは薄くスライス。
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- 4
豚肉は細かく切る。
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- 5
戻した切り干し大根の水気をよくしぼって、食べやすい大きさに切る。
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- 6
ごま油とにんにくを鍋に入れてから火をつける。
いい匂いがしてきたら… -
- 7
豚肉を入れて炒める。
-
- 8
豚肉の色が変わったら、切り干し大根を入れてよく炒める。
-
- 9
炒まったら塩、胡椒、味の素で味付けして完成！
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コツ・ポイント
にんにくを焦がさないように注意してくださいね(o^^o)
味付けはこれID:20379536があるととっても簡単♡
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