卵１コと高野豆腐１枚で炒り卵！にら玉丼
ひのちゃんママ @yur_rii
まず高野豆腐入りとは気付かれません＊卵１コでコーティングしたふわふわの高野豆腐とたっぷり野菜入り＊ヘルシー節約の丼です
このレシピの生い立ち
ダイエット中でもたくさん食べたい！高野豆腐が苦手な方でもこれなら絶対食べられます。
アプリでひらく作り方
- 1
高野豆腐を戻して水気を絞り、手で細かく刻みます。
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- 2
卵を溶いて、高野豆腐と混ぜ合わせます。
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- 3
キャベツ、ニラ、ハムはだいたい同じ大きさになるように切ります。
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- 4
フライパンにサラダ油を熱し、２の高野豆腐をポロポロになるまで炒めます。
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- 5
キャベツとハムを入れ、炒め合わせます。
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- 6
にらを入れ、★で味付けしたら出来上がりです。
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- 7
見た目もバッチリ炒り卵！
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コツ・ポイント
高野豆腐はなるべく細かく手できざんで下さい。そして溶き卵はまんべんなく高野豆腐と混ぜ合わせて下さい。ごはんに混ぜておにぎりにしても美味しいですよ！
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