卵は器に割って、☆塩こしょう、砂糖をいれ混ぜる。
ニラは３～４ｃｍに切る。

フライパンに油をひいて、卵を半熟ぐらいのスクランブルエッグにする。ニラを入れて１混ぜしてごはんの上にのせる。

○しょうがのすりおろしと、醤油で
しょうが醤油を作ってかける。

もぐもぐ食べる。