【離乳食】ほうれん草とりんごのパンケーキ
Megmonica @cook_40116407
ほうれん草入り、砂糖もバナナに置き換えるとノンシュガーなので大人でもおいしく食べれます！
このレシピの生い立ち
子どものためにヘルシーかつ栄養のあるおやつをあげたくて、作りました。
【離乳食】ほうれん草とりんごのパンケーキ
ほうれん草入り、砂糖もバナナに置き換えるとノンシュガーなので大人でもおいしく食べれます！
このレシピの生い立ち
子どものためにヘルシーかつ栄養のあるおやつをあげたくて、作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草とりんごをフードプロフェッサーなどでペースト状にする。（砂糖ではなくバナナを使用する場合はバナナも）
- 2
薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖を一緒にしてふるっておきます。
- 3
ボールに卵、なたね油、豆乳、１で作ったペースを一緒にしてよくまぜます。
- 4
２の粉類を３のボールに入れて混ぜ合わせ、焼いて完成！
- 5
写真は、
薄力粉:180g、全粒粉:20gです。
その薄力粉を180、全粒粉:20gで焼くと、薄力粉よりモチモチします。
コツ・ポイント
ストックできるよう、粉は多めにしています。ストック不要の場合は、全て半量にしてください。豆乳は牛乳にも置き換え可能です。
ペースト状にする際、ほうれん草をあらかじめレンチンor茹でて固く絞ったものを使うと、よりペースト状にしやすいです。
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