もちもち!かぼちゃ餅♡

ゆずっぺちゃん
ゆずっぺちゃん @cook_40054510

隠し味のきなこがとってもおいしい(≧Д≦)おやつにもなる一品です!
このレシピの生い立ち
かぼちゃをたくさんもらったのでつくってみました。きなこ大好きなので、入れてみました。

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材料

4人分
  1. かぼちゃ 1/2個
  2. きなこ 大さじ2
  3. マーガリン 大さじ1
  4. 砂糖 大さじ4
  5. 片栗粉 大さじ4

作り方

  1. 1

    かぼちゃは、大きめに切って、炊飯器に入れ、水を200mlぐらい入れてスイッチオン!
    柔らかくなったら取り出します。

  2. 2

    ボールに、柔らかくした、カボチャを入れ、砂糖、きなこ、マーガリン、片栗粉を入れこねます。

  3. 3

    食べやすい大きさに成形します。
    フライパンに、油をひいて、両面焼けたらできあがり!

コツ・ポイント

かぼちゃは、皮をとってもいいし、つけたままつぶしてもいいです。砂糖は、かぼちゃによって量を加減してください。

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レシピ作者

ゆずっぺちゃん
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