肉・野菜炒めリメイク★簡単オムライス
あみぞうママとわかっち @cook_40180534
前日の肉野菜炒めを使って、子供とのランチにオムライスを作りました。
調理済みの具材が使いまわせるので時短レシピです！
このレシピの生い立ち
残り物で簡単にランチを作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
残り物の野菜炒め、肉炒めをキッチンばさみで細かくカットします。
-
- 2
軽く温めたご飯(茶碗1〜2杯)と(1)を少量の油でサッと炒め、コンソメ、トマトジュースも投入。
混ざったらお皿に盛る。 -
- 3
※お好みで、ウィンナー、ミックスベジタブルなども追加
- 4
小さめのフライパンに油をひき中火で熱し、卵を1つ割入れ、表面だけかき混ぜます。
底の膜を壊さないように。 -
- 5
卵がだいたい固まったら、(2)のライスの上に重ねて、ケチャップをかけて出来上がり。
※卵は半熟〜硬めお好みで。 -
- 6
1人分づつ卵を焼くため、(4)(5)を人数分繰り返します。
コツ・ポイント
使う炒め物の味(塩分)に合わせて、味付けしてください。
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