にんじん、玉ねぎを切り、ぶなしめじをホットクックの鍋に入れる。

ニンニクみじん切り、あればドライトマト、ドライポルチーニなど加える。

牛肉切り落としを丸めて加えて、赤ワインを加える。

ローリエの葉、ビーフシチューフレーク、トマトピューレ（またはトマト缶）を加える。お好みで胡椒を入れる。

生活クラブのビーフシチューフレーク（約25〜30g程度）と、トマトピューレを使いました。

ホットクックのビーフシチューコース（私のは初期なので1-16）で、約85分後に出来上がり！

パセリを飾ればこんな感じに見栄えも良くなります。