焼りんご
yuba33 @cook_40296321
りんごを砂糖とバターで焼くだけの簡単な料理です。弱火でじっくり焼いたので30分弱かかりました。
このレシピの生い立ち
ネットで写真が流れてきて美味しそうだったので、夜のデザートに。
焼りんご
りんごを砂糖とバターで焼くだけの簡単な料理です。弱火でじっくり焼いたので30分弱かかりました。
このレシピの生い立ち
ネットで写真が流れてきて美味しそうだったので、夜のデザートに。
作り方
- 1
りんごの芯の部分を除き、厚さ2センチくらいで三日月型に切る
- 2
フライパンの全面にバターを溶かし、上に①のりんごを敷きつめて砂糖をふりかけ、弱火で熱する。
-
- 3
下の面に焼き色がつき、上の面に水分が出てきたらひっくり返す。
- 4
甘めが好きなら再度砂糖を上から軽くかけて熱する。
- 5
両面に焼き色がつき、水分が軽く抜けた感じがしたらシナモンをかけて完成！
コツ・ポイント
りんごは均一な厚さで切りましょう。あまり薄いとしなっとしすぎてりんごの風味がなくなるので、ある程度厚みがあったほうが良いです◎
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