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昆布つゆのシンプル親子丼(汁だく)
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昆布つゆのシンプル親子丼(汁だく)-レシピのメイン写真

昆布つゆのシンプル親子丼(汁だく)

やまと|旬もの暮らし
やまと|旬もの暮らし @cook_yamato

タンパク質がしっかりとれるシンプルな親子丼。汁だくだからお米が残らない。本格的なつゆ作りは不要、なるべく簡単ヘルシーに。
このレシピの生い立ち
妻を休ませてあげたくて。妻みたいに凝ったものは作れないから一品料理だけど。
どんな家でも冷蔵庫に毎日切らさずありそうな材料で♪

タンパク質がしっかりとれるシンプルな親子丼。汁だくだからお米が残らない。本格的なつゆ作りは不要、なるべく簡単ヘルシーに。
このレシピの生い立ち
妻を休ませてあげたくて。妻みたいに凝ったものは作れないから一品料理だけど。
どんな家でも冷蔵庫に毎日切らさずありそうな材料で♪

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昆布つゆのシンプル親子丼(汁だく)

やまと|旬もの暮らし
やまと|旬もの暮らし @cook_yamato

タンパク質がしっかりとれるシンプルな親子丼。汁だくだからお米が残らない。本格的なつゆ作りは不要、なるべく簡単ヘルシーに。
このレシピの生い立ち
妻を休ませてあげたくて。妻みたいに凝ったものは作れないから一品料理だけど。
どんな家でも冷蔵庫に毎日切らさずありそうな材料で♪

タンパク質がしっかりとれるシンプルな親子丼。汁だくだからお米が残らない。本格的なつゆ作りは不要、なるべく簡単ヘルシーに。
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どんな家でも冷蔵庫に毎日切らさずありそうな材料で♪

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材料

1人分
  • 卵 2個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 鶏もも肉 お好みで
  • 水 150cc
  • 昆布つゆ 50cc
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作り方

  1. 1

    フライパンに水と昆布つゆを入れる。

    スライスした玉ねぎ、ひと口サイズに切った鶏もも肉をグツグツ中火で火を通す

    • 昆布つゆのシンプル親子丼(汁だく)作り方1写真
  2. 2

    鶏肉に火が通り白くなったら、溶き卵を回しがける。
    フタをして弱火で2〜3分

    • 昆布つゆのシンプル親子丼(汁だく)作り方2写真
  3. 3

    お好みできざみ海苔をかけて完成!

    • 昆布つゆのシンプル親子丼(汁だく)作り方3写真

コツ・ポイント

溶き卵はザックリ混ぜると見た目がそれっぽくなる。
卵を入れたあとは弱火にすると泡が立ちにくい。

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やまと|旬もの暮らし
やまと|旬もの暮らし @cook_yamato
2021/11/02 23:21に公開
🔰台所での「これ、どうするんだっけ?」を解決!・旬の食材の下処理&簡単レシピ・少ない材料で作れるおかず・作り置き&冷凍保存──────────🔰使える食材HOW TOシリーズも更新中😊・量や加熱時間の早見表👀👌レシピ内の早見表は、スクショ・印刷OK買い物や料理で迷った時に大活躍!🥳──────────やまとのXアカウント➔https://x.com/cook_yamatoここに載せられなかった自作料理の墓場です(笑)つくれぽ大歓迎🥰めっちゃ喜びます!!!👐──────────「少しでも栄養のあるものを食べてほしい」😊病気になった妻との療養生活をきっかけに、母の味を頼りに料理をはじめました🍳──────────📚レシピがTJ MOOKに掲載されました👐
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このレシピのキーワード

親子丼 汁 鶏もも肉 卵 玉ねぎ

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