チンゲン菜は半分に切りそろえて
下茹でをして水分を絞る。

チンゲン菜を軽くサラダ油を炒めて余分な水分を飛ばす。調味料☆でとろみを付ける。

別のフライパンでスクランブルエッグを作る。

チンゲン菜と卵をまんべんなく混ぜる。

仕上がりです。

こんな感じに盛り付ける。

朝食にするとこんな感じになります。