王道芋けんぴ
めぐりんFKZR95 @cook_40296356
カロリー控えめとか大事だけど、時々気にせず食べた〜いって時ありますよね。めちゃウマです。材料の分量はアバウトでOKだよ。
このレシピの生い立ち
大学芋は美味しいけどベタベタするし。手が汚れなくって美味しい芋けんぴが食べたくなって作りました。
王道芋けんぴ
カロリー控えめとか大事だけど、時々気にせず食べた〜いって時ありますよね。めちゃウマです。材料の分量はアバウトでOKだよ。
このレシピの生い立ち
大学芋は美味しいけどベタベタするし。手が汚れなくって美味しい芋けんぴが食べたくなって作りました。
作り方
- 1
さつまいもは0､5㎝の輪切りし、さらに0､5㎝に切り水に15分程晒して水を切っておく。
-
- 2
フライパンに油を熱し、きつね色になるまで素揚げする。
-
- 3
砂糖、塩、水をフライパンで熱する。透明感が出て泡が出てきたぐらい。
-
- 4
火を止めて、素揚げしたさつまいもを投入。良く絡めてください。
-
- 5
クッキングシートの上に広げて冷めるまでそのまま。くっついているものはここで離してください。
- 6
冷めるとあら不思議。砂糖の衣がついていい感じ。
-
コツ・ポイント
砂糖を一杯付けたい方は砂糖増やして下さいね。砂糖５０ｇに水大1です。
似たレシピ
-
-
-
ニンニクすりおろすの大変？これで解決！ ニンニクすりおろすの大変？これで解決！
ニンニクってすりおろす時最後まですれないし、目詰まりも気になりますね！でもこれで解消ですよ♪
-
-
-
ダイエット☆しらたきペペロンチーノ ダイエット☆しらたきペペロンチーノ
まさにペペロンチーノ!!しらたきなのでカロリー気にせず 思う存分 食べられます(≧▼≦)ﾉﾝｵｲﾙなのにめちゃウマです！
＊美桜＊ -
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20441968
