簡単!美味しい!肉団子鍋

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2021.11『肉団子鍋』人気検索TOP10入り☆生姜が美味しい肉団子鍋!
寒い季節に簡単お鍋でほっこり♪
このレシピの生い立ち
家族のリクエストで作ってみました。

簡単!美味しい!肉団子鍋

2021.11『肉団子鍋』人気検索TOP10入り☆生姜が美味しい肉団子鍋!
寒い季節に簡単お鍋でほっこり♪
このレシピの生い立ち
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材料

4人分
  1. カップ5
  2. 鶏ガラスープ 大さじ1
  3. 少々
  4. 日本酒 大さじ2
  5. 醤油 大さじ1
  6. 刻み生姜 1かけ
  7. 白菜 適量
  8. 春雨 適量
  9. 長ねぎ 2/3 本
  10. 豚ひき肉 400g
  11. 長ねぎ(みじん切り) 1/3 本
  12. ■塩 小さじ1/2
  13. ■みじん切り生姜 1かけ
  14. 片栗粉 大さじ1
  15. 大さじ1
  16. ■にんにくチューブ 少々
  17. ごま 大さじ1
  18. ■醤油 小さじ1
  19. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    土鍋に水を入れ沸騰させ鶏ガラスープなど調味料を入れる。

  2. 2

    白菜、長ねぎ、春雨を入れ煮る。

  3. 3

    ボールに■を入れ肉団子を作り、一旦火を止めた鍋に入れる。

  4. 4

    蓋をして肉団子に火が通ったら、ごま油を加え出来上がり。

  5. 5

    2021.11『肉団子鍋』人気検索でトップ10入りしました!ありがとうございます♪

コツ・ポイント

スープには刻み生姜、団子にはみじん切りを入れるので、食感の違いが楽しめ美味しいです。

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