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じゃが芋の挽き肉乗せ☆簡単マヨチーズ焼き
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じゃが芋の挽き肉乗せ☆簡単マヨチーズ焼き-レシピのメイン写真

じゃが芋の挽き肉乗せ☆簡単マヨチーズ焼き

アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ
アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ @watanabe_aki
東京都

おかずにもピッタリな、じゃが芋と挽き肉のひと口おつまみ☆火を使わず簡単!
このレシピの生い立ち
「悪魔のおつまみ」テーマで、マヨとチーズのダブル使いレシピを作りました。

おかずにもピッタリな、じゃが芋と挽き肉のひと口おつまみ☆火を使わず簡単!
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じゃが芋の挽き肉乗せ☆簡単マヨチーズ焼き

アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ
アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ @watanabe_aki
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材料

2人分
  • じゃが芋 2個
  • 合挽き肉 100g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 塩コショウ 少々
  • 鶏ガラだし 小さじ1
  • マヨネーズ 約大さじ3
  • ピザ用チーズ 適量
  • 刻み青ネギ 少々
  • ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    じゃが芋は輪切りにして500Wで3分レンジ加熱する。

    • じゃが芋の挽き肉乗せ☆簡単マヨチーズ焼き作り方1写真
  2. 2

    みじん切りした玉ねぎを挽肉に加えて、塩コショウ、鶏がらだしを入れて混ぜる。

    • じゃが芋の挽き肉乗せ☆簡単マヨチーズ焼き作り方2写真
  3. 3

    クッキングシートを敷き、①の上に②を乗せたらマヨネーズをかけチーズを乗せる。(写真はクックパー使用)

    • じゃが芋の挽き肉乗せ☆簡単マヨチーズ焼き作り方3写真
  4. 4

    トースターで5分〜8分焼き、青ネギとブラックペッパーを散らして出来上がり!

    • じゃが芋の挽き肉乗せ☆簡単マヨチーズ焼き作り方4写真

コツ・ポイント

①で写真はシリコンスチーマーを使用していますが耐熱皿にラップでもOKです。

トースターは温度が高すぎるとチーズだけ焼け過ぎて焦げてしまい、低いとお肉に火が通るまで時間がかかるため、様子見で加減してください。(私は230度で焼きました)

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アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ
アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ @watanabe_aki
2021/11/08 23:24に公開
東京都
基本的には「4工程」まででレシピを作っています。とにかく「簡単」を追求☆なるべく時短と手間抜きをして「美味しい!」を目指しています。クックパッドアンバサダー2026。(2021年初就任)野菜ソムリエ、フードコーディネーター資格保持。小学生1児の母。
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このレシピのキーワード

じゃがいも ピザ用チーズ 玉ねぎ 青ネギ 合い挽き

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