液体塩こうじで柿モッツアレラ♪

Name: 液体塩こうじで柿モッツアレラ♪
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 柿 1個; モッツァレラチーズ 100g; 素焼きアーモンド 3粒; A.液体塩こうじ 小さじ1/2; A.リンゴ酢 小さじ1/2; A.レモン汁 小さじ1/2; オリーブオイル 適量; ピンクペッパー 適量; 粗挽き黒こしょう 適量

ハナマルキレシピ @cook_40075879

液体塩こうじで程よい塩気がつき、柿の甘みが際立ちます☀
このレシピの生い立ち
旬の柿を使った、ちょっとおしゃれな簡単メニューです☆おもてなしにも！

液体塩こうじで柿モッツアレラ♪

ハナマルキレシピ @cook_40075879

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材料

2人分

柿 1個
モッツァレラチーズ 100g
素焼きアーモンド 3粒
A.液体塩こうじ小さじ1/2
A.リンゴ酢小さじ1/2
A.レモン汁小さじ1/2
オリーブオイル適量
ピンクペッパー適量
粗挽き黒こしょう適量

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作り方

1
ハナマルキの「液体塩こうじ」を使用します。
2

①柿は皮をむいて一口大に切る。モッツァレラチーズは一口大に手でちぎる。素焼きアーモンドは包丁で刻む。
3

②ボウルに【A】を混ぜ合わせ、柿を加えて和える。
4

③モッツァレラチーズを加え、さっと和えたら器に盛る。
5

④オリーブオイルを回しかけ、刻んだアーモンド・ピンクペッパー・粗挽き黒こしょうを散らす。

コツ・ポイント

少し熟した柿で作るのがおすすめです。

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ハナマルキレシピ @cook_40075879

2021/11/08 23:29に公開

「♪おみそな～らハナマルキ♪」のCMでおなじみの「ハナマルキ」の公式レシピページです。お味噌とともに「塩こうじ」も販売、その「塩こうじ」レシピを掲載しています。特に液体状の「液体塩こうじ」を販売しているのはハナマルキだけ！「液体」の「使いやすさ」と「おいしさ」をぜひ体験してください！facebook: 「ハナマルキ」　twitter: @Hanamaruki_PR

このレシピのキーワード

柿アーモンドモッツァレッラ・チーズ

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