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とろーり☆秋の味覚！！冷蔵庫のキノコで！
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とろーり☆秋の味覚！！冷蔵庫のキノコで！-レシピのメイン写真

とろーり☆秋の味覚！！冷蔵庫のキノコで！

☆せー☆
☆せー☆ @cook_40296739

冷蔵庫の余ってるキノコでさっと作れます！！
とろーり秋を感じる一品です♪簡単なので初心者さんにもGood！！

このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余ってるキノコと豆腐をどうしようかと思いあんかけなら美味しいかも！と思い考案しました！

冷蔵庫の余ってるキノコでさっと作れます！！
とろーり秋を感じる一品です♪簡単なので初心者さんにもGood！！

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とろーり☆秋の味覚！！冷蔵庫のキノコで！

☆せー☆
☆せー☆ @cook_40296739

冷蔵庫の余ってるキノコでさっと作れます！！
とろーり秋を感じる一品です♪簡単なので初心者さんにもGood！！

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材料

4人分
  • ごま油 大さじ1
  • しめじ 1パック
  • 生椎茸 4個
  • 醤油 1まわし
  • みりん 半まわし
  • 酒 大さじ1
  • 溶き卵 1個
  • 水溶き片栗粉 大さじ1
  • 水 マグカップ半分
  • 豆腐 1丁
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作り方

  1. 1

    フライパンを温めてごま油を引く

  2. 2

    しめじのいしづきをとって、バラシ炒める
    生椎茸もカサの部分を切り炒める

  3. 3

    豆腐を切り炒める

  4. 4

    水をいれる

  5. 5

    醤油、みりん、酒を入れ煮立たせる

  6. 6

    溶き卵を入れ混ぜる

  7. 7

    水溶き片栗粉を入れ混ぜる

  8. 8

    完成！！

コツ・ポイント

片栗粉の分量に注意

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☆せー☆
☆せー☆ @cook_40296739
2021/11/03 09:51に公開
30代主婦です☆料理は結婚してから始めましたがとても楽しく作っています♪いろんな方のお料理を真似したり、自分で考えた料理もどんどん作りたいです！マイペースにやっていきますがよろしくお願いします☆2026.3たくさん私の料理を作っていただきありがとうございます！！仕事が忙しくしばらくこちらから離れていましたが、時間に少し🤏余裕ができたのでまたできる範囲内で更新します！！また、よろしくお願いします🤲いつも調味料などの量が大雑把でごめんなさい！！目分量でやっているので見た感じ？？でやっています💦💦
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このレシピのキーワード

シメジ しいたけ 酒 豆腐

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