カラフル ハンバーグチャーハン

kikuchan01
kikuchan01 @cook_40040324

冷蔵庫の残りものでできます
パプリカに赤とほうれん草の緑が
黄色のチャーハンに映えますよ
美味しそーに見えます
このレシピの生い立ち
チャーハンにハンバーグを乗っけて食べてみたくなって作りました。

カラフル ハンバーグチャーハン

冷蔵庫の残りものでできます
パプリカに赤とほうれん草の緑が
黄色のチャーハンに映えますよ
美味しそーに見えます
このレシピの生い立ち
チャーハンにハンバーグを乗っけて食べてみたくなって作りました。

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材料

二人分
  1. 小松菜 2株
  2. 玉ねぎ 1個
  3. チャーシュー 4切れ
  4. パプリカ 1個
  5. 塩胡椒 適量
  6. 玉子 2個
  7. マヨネーズ 大さじ1
  8. 生姜チューブ 4-5cm
  9. ニンニクチューブ 4-5cm
  10. ご飯 1合
  11. ハンバーグ(インスタント) 2個
  12. オリーブ 大さじ1

作り方

  1. 1

    ほうれん草、パプリカ、玉ねぎチャーシューを細かく刻んでおく

  2. 2

    炊いたご飯に、生玉子とマヨネーズを混ぜて、コーティング

  3. 3

    ①をオリーブ油で中華鍋で炒めて塩胡椒で味付けする

  4. 4

    ②を加えて中火で炒めてご飯がパラパラになったらお皿に入れる。

  5. 5

    ハンバーグを空いた中華鍋で焼いて、皿のチャーハンに乗せて出来上がり

コツ・ポイント

油はオリーブでなくサラダ油でもいいです

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kikuchan01
kikuchan01 @cook_40040324
に公開
お店行ったり、テレビで料理コーナー見た時に「この料理を自分の手で作ってみたい」なんて時があります(笑)。気分転換にもなります。レシピは、今後同じものつくる時、作り方、材料すべて忘れてしまうので、ここに残せば、次はさらに自分の好みの味にしたり具材変えたり改善してもう一度作ることができるので、記録の意味でも残してます。
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