5分!小松菜の胡麻たっぷり和え♡

書家おうない♡
書家おうない♡ @cook_40269572

小松菜の栄養価は野菜の中でトップクラス!
美容にも健康にもいいので、レンチンで♪美味しい♪食べ方をご紹介しますね「。
このレシピの生い立ち
いつも有難うございます。
小松菜はレンチンで最高に美味しく変身。
ほうれん草よりも使い勝手がよく、お手頃価格で日持ちもいいので我が家の常備野菜です。
胡麻和えはもう1品欲しい時にオススメです。

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材料

1人分
  1. 小松菜 90g
  2. 【胡麻ダレ】
  3. すり胡麻 20g
  4. 砂糖 5g
  5. 和風だし(顆粒) 少々
  6. 醤油 3cc
  7. 味噌 15g
  8. 15cc
  9. 柚子皮(乾燥でも可) 少々

作り方

  1. 1

    小松菜はラップし600wで1分20秒加熱。

  2. 2

    胡麻ダレを作る。
    味噌が溶けにくいので水を足して溶かす。

  3. 3

    柚子皮を入れる。
    (食べたときにふわっと柚乃香が美味しさUP!)

  4. 4

    ボールに1を入れる。

  5. 5

    胡麻ダレを入れて軽く混ぜる。

  6. 6

    完成。

  7. 7

    盛り付け。

コツ・ポイント

◼胡麻はすり胡麻!!!粒は消化しないので。
◼小松菜は味にクセがあり、茹でるのも時間がかかり面倒ですが、レンチンすると驚くほど簡単に美味しくなります。
◼お味噌汁に入れる時も、レンチンしてから、お椀に持った後で乗せると美味しいですよ!

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こんにちは!アラコキ(古希70歳)おうない、です。40代に間違われる美肌、健康、若さのレシピをご紹介。誰でも簡単に作れますよ♬レンチン、一口コンロ、調理バサミを使い時短、お片付け楽々、美味しさビックリ料理です。☆お知らせ☆2023【クックパッド春のレシピ本】に掲載されました㊗見てね(^^☆/https://cookpad.wasmer.app/recipe/7192025
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