おかず&おつまみジャーマンポテト
おかずにもおつまみにもなるジャーマンポテトです
このレシピの生い立ち
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- 1
玉ねぎを1cm幅に、ウインナーは斜めに4個くらいにスライスする
じゃがいも3cm大にカットして水にさらしておく - 2
じゃがいもの水気を切って600wのレンジで7分〜8分加熱する(柔らかくなるまで様子を見ながらレンジにかけてください)
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- 3
コンソメを包丁で6等分位に砕いてお湯で溶いておく(顆粒タイプならこの工程はいらないです)
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- 4
フライパンにオリーブオイルとニンニク入れて、香りがたったら玉ねぎを炒める
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- 5
玉ねぎに火が通ったらウインナーを入れよく炒めたらじゃがいもを入れる
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- 6
お湯で溶いたコンソメ(顆粒があればお湯で溶かなくて済みます)を入れて水気が飛ぶまで炒める
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- 7
塩・コショウで味を整える
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コツ・ポイント
コンソメなければ鶏がらスープの素でも美味しく食べられるし、ウィンナーなければベーコンでも美味しく食べられます！笑
じゃがいも茹でると粉吹き芋になっちゃうので、レンジでチンのがいいです！(500wなら8分半〜9分半)
つくれぽ
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