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腸内環境を整える!豚肉そぼろあんの三色丼
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腸内環境を整える!豚肉そぼろあんの三色丼-レシピのメイン写真

腸内環境を整える!豚肉そぼろあんの三色丼

ハイライフポーク
ハイライフポーク @cook_40275947

体を構成する大切なタンパク質を豚肉で、合わせて発酵食品や食物繊維の多い野菜を取り、腸内環境を整えましょう!
このレシピの生い立ち
体を構成する大切なタンパク質は、毎食とりいれるのがおすすめです。お肉は体に一番なじむ動物性のタンパク質です。レシピの幅が効く豚肉はとても便利ですね!
豚肉と合わせて発酵食品や繊維質の多い野菜をとると、腸内環境も整い全身の健康につながります。

体を構成する大切なタンパク質を豚肉で、合わせて発酵食品や食物繊維の多い野菜を取り、腸内環境を整えましょう!
このレシピの生い立ち
体を構成する大切なタンパク質は、毎食とりいれるのがおすすめです。お肉は体に一番なじむ動物性のタンパク質です。レシピの幅が効く豚肉はとても便利ですね!
豚肉と合わせて発酵食品や繊維質の多い野菜をとると、腸内環境も整い全身の健康につながります。

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腸内環境を整える!豚肉そぼろあんの三色丼

ハイライフポーク
ハイライフポーク @cook_40275947

体を構成する大切なタンパク質を豚肉で、合わせて発酵食品や食物繊維の多い野菜を取り、腸内環境を整えましょう!
このレシピの生い立ち
体を構成する大切なタンパク質は、毎食とりいれるのがおすすめです。お肉は体に一番なじむ動物性のタンパク質です。レシピの幅が効く豚肉はとても便利ですね!
豚肉と合わせて発酵食品や繊維質の多い野菜をとると、腸内環境も整い全身の健康につながります。

体を構成する大切なタンパク質を豚肉で、合わせて発酵食品や食物繊維の多い野菜を取り、腸内環境を整えましょう!
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体を構成する大切なタンパク質は、毎食とりいれるのがおすすめです。お肉は体に一番なじむ動物性のタンパク質です。レシピの幅が効く豚肉はとても便利ですね!
豚肉と合わせて発酵食品や繊維質の多い野菜をとると、腸内環境も整い全身の健康につながります。

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材料

2人分
  • 豚ロース薄切り肉(肩ロース、ひき肉でも可) 200g
  • 調味料
  • しょうゆ 大さじ1.5
  • みりん,酒 各大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • おろししょうが 小さじ1/2
  • 片栗粉 小さじ1
  • ニラ 1/2束(50g)
  • しめじ 1/2パック(120g)
  • 酒 大さじ1
  • 塩 ふたつまみ
  • ごま油 小さじ1/2
  • キムチ 80g
  • ごはん 2膳
  • 1人分栄養価
  • エネルギー 648kcal
  • タンパク質 26.5g
  • 食塩相当量 1.8g
  • 監修:栄養士 成瀬紀子
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作り方

  1. 1

    このレシピはブランド豚「ハイライフポーク」で作るのがおススメ!ブタのお尻のロゴが目印です♪

    • 腸内環境を整える!豚肉そぼろあんの三色丼作り方1写真
  2. 2

    豚ロース肉を粗みじん切りにして小鍋に入れる。調味料を全て加えて全体を混ぜ、中火にかける。

    • 腸内環境を整える!豚肉そぼろあんの三色丼作り方2写真
  3. 3

    菜箸やヘラで混ぜながら肉に5分程火を通す。

    • 腸内環境を整える!豚肉そぼろあんの三色丼作り方3写真
  4. 4

    ニラは3cm幅に切る。しめじは石づきをとりほぐす。耐熱容器に入れて、酒大さじ1をふる。

    • 腸内環境を整える!豚肉そぼろあんの三色丼作り方4写真
  5. 5

    ラップをし、600wのレンジで2分半加熱する。塩、ごま油をふって混ぜ、味付けをする。

    • 腸内環境を整える!豚肉そぼろあんの三色丼作り方5写真
  6. 6

    丼ぶりにごはんをよそい、3、5、キムチをのせる。好みで、温泉卵をのせてもよい。

    • 腸内環境を整える!豚肉そぼろあんの三色丼作り方6写真
  7. 7

    ハイライフポークは全国のスーパーで販売★取り扱いスーパーはこちらhttps://hylifepork.com/buy/

    • 腸内環境を整える!豚肉そぼろあんの三色丼作り方7写真

コツ・ポイント

発酵食品は、キムチ、納豆、ヨーグルト、しょうゆ、味噌などです。繊維質の多い野菜は、きのこ類、ごぼうなどの根菜類、豆類などです。食物繊維は善玉菌のえさになり、腸内環境を整えます。
毎食意識して、豚肉と一緒に献立の中に上手に組み合わせましょう。

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ハイライフポーク
ハイライフポーク @cook_40275947
2021/11/05 07:44に公開
カナダの自然豊かな大地で日本向けに贅沢に育てた『ハイライフポーク』は全国のスーパーマーケットで販売中です!ブランドレストラン「代官山ハイライフポークテーブル」のシェフが作るとっておきのレシピをお届けします。ハイライフポークのおいしさの秘密はこちらからhttps://hylifepork.com/
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このレシピのキーワード

丼 そぼろ ニラ ひき肉 シメジ 片栗粉 豚ロース薄切り キムチ 酒 ご飯

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