作り方
- 1
ニンニクと生姜を刻む
※私はチューブで手抜き - 2
ごま油をフライパンに入れ、①と豚バラを入れ炒める
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- 3
白菜、水、鶏ガラ、みりん、砂糖を入れクタクタになるまで蓋を閉めて煮詰める
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- 4
醤油、オイスターソース、ニラなどの好きな葉野菜を入れて軽く煮詰める
- 5
最後に強火にし、水片栗粉を入れる。※水片栗粉多めでいいかも
粉っぽさがなくなるまで強火で。 -
コツ・ポイント
水片栗粉をいれたときは強火で粉っぽさがなくなるように
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ご飯が♪ご飯がス○ム君♪一番左のおかずです☆ これはご飯が欲しくてたまらなくなるおかずです。白菜がオイスターソースのうまみをブチューっと吸っております！！
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