ブロッコリーのジェノバソース

Name: ブロッコリーのジェノバソース
Cuisine: 日本語
Ingredients: ブロッコリー 120g; カシューナッツ 40ｇ; オリーブオイル 50cc; パルメザンチーズ 7～10g; 塩 0.5g; 味の素 0.5g

ブロッコリーの硬い皮の部分も使える！生ゴミ削減レシピ　クリーミーな味わいのソースです。
このレシピの生い立ち
ダイエット中に、満腹になるには、
小腸を油で早く満たすことがポイントだと気付き、パスタのジェノベーゼから様々な野菜で試作し、このレシピが完成しました。

普段は硬くて捨ててしまう皮も粉砕して食べれるので、生ゴミの削減にも繋がります。

普段は硬くて捨ててしまう皮も粉砕して食べれるので、生ゴミの削減にも繋がります。

材料

2021/11/12 12:34に公開

レシピに栄養成分分析表を添付！(一部を除く)身近な安い食材で、身近な調味料を使い、狭い台所でも店で食べるような料理を目指しています。時短・省エネ・洗い物を少なく♪シンクや排水口もキレイなまま！日々の生活を工夫したレシピを配信しています。

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