簡単！つくねの照り焼き
ぱやです @cook_40299314
甘めの味付けなので子供が喜ぶつくねです♪丸めないので、かなり時短できます！
このレシピの生い立ち
万人向けなのでよく作ります。ホームパーティーでも、レンコン入りは大人気でした。ぜひ作ってみてください！
簡単！つくねの照り焼き
甘めの味付けなので子供が喜ぶつくねです♪丸めないので、かなり時短できます！
このレシピの生い立ち
万人向けなのでよく作ります。ホームパーティーでも、レンコン入りは大人気でした。ぜひ作ってみてください！
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切り
-
- 2
野菜嫌いには玉ねぎをレンジ600w１分
もちろんそのままでもOK -
- 3
玉ねぎ、片栗粉、しょうが、塩を混ぜる
-
- 4
ひき肉を入れて粘るまで混ぜる
大スプーン2本でフライパンに落としていく -
- 5
砂糖を全体に振りかけ、フタをして弱火３分、その間にタレ混ぜる
フタはずして、両面焦げ目が付くまで、弱火〜中火で焼く -
- 6
タレを投入
時々ゆすって、ひっくり返して、照りをつける -
コツ・ポイント
焼く時に砂糖をまぶして、肉をやわらかくします。野菜嫌いの子供には、にんじんやコーン混ぜるのもオススメ！大人は、レンコン入れて、最後に粗挽き胡椒をかけるがオススメ！
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