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豚バラと里芋大根の炒め煮
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豚バラと里芋大根の炒め煮-レシピのメイン写真

豚バラと里芋大根の炒め煮

SAYUUSK
SAYUUSK @cook_40296854

里芋大根に豚バラでコクを!
ご飯が進むおかずです。
このレシピの生い立ち
里芋と大根をたくさん頂いたので。

里芋大根に豚バラでコクを!
ご飯が進むおかずです。
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豚バラと里芋大根の炒め煮

SAYUUSK
SAYUUSK @cook_40296854

里芋大根に豚バラでコクを!
ご飯が進むおかずです。
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里芋と大根をたくさん頂いたので。

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ご飯が進むおかずです。
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材料

  • 里芋 小15個くらい
  • 大根 15cmくらい
  • 豚 200gくらい
  • ごま油 大さじ1
  • ☆しょうゆ 大さじ3
  • ☆みりん 大さじ2
  • ☆はちみつ(なければ砂糖でも) 小さじ2(大さじ1)
  • 水 100ccくらい
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作り方

  1. 1

    里芋は皮を剥く(今回 小ぶりのものなので そのまま。大きければ1口大に切って)
    大根は2cmくらいのいちょう切り

    • 豚バラと里芋大根の炒め煮作り方1写真
  2. 2

    豚バラは大きめに切る

    • 豚バラと里芋大根の炒め煮作り方2写真
  3. 3

    鍋にごま油をひく

    • 豚バラと里芋大根の炒め煮作り方3写真
  4. 4

    豚バラを炒める
    色が変わってきたら・・・

    • 豚バラと里芋大根の炒め煮作り方4写真
  5. 5

    大根と里芋も一緒に炒める

    • 豚バラと里芋大根の炒め煮作り方5写真
  6. 6

    調味料☆を投入ししっかり炒める
    少し焦げ気味くらいでも大丈夫!

    • 豚バラと里芋大根の炒め煮作り方6写真
  7. 7

    水を入れて落とし蓋をして煮詰める

    • 豚バラと里芋大根の炒め煮作り方7写真
  8. 8

    10分程で色が濃くなり水分がほとんどなくなったら出来上がり

    • 豚バラと里芋大根の炒め煮作り方8写真
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SAYUUSK
SAYUUSK @cook_40296854
2021/11/07 22:45に公開

このレシピのキーワード

炒め煮 大根 豚肉 里芋 はちみつ

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