豚コマの生姜焼き弁当 21/11.5
＊ミニトマト＊ @cook_40296337
高校生男子、旦那さんのお弁当。
皆大好き生姜焼き♪ 肉たっぷりですが、副菜で野菜もしっかり(^ ^)
このレシピの生い立ち
少し忙しい期間でした…
普段はお弁当の作り置きしか、手が回らないけれど…
前もって、夕食分とお弁当分を一気に作り置きしました！
たまには、買い弁してくれたって良いのにーヽ(；▽；)ノ！！！！
なんとか乗り越え、ホッとしました(^^;✨
豚コマの生姜焼き弁当 21/11.5
高校生男子、旦那さんのお弁当。
皆大好き生姜焼き♪ 肉たっぷりですが、副菜で野菜もしっかり(^ ^)
このレシピの生い立ち
少し忙しい期間でした…
普段はお弁当の作り置きしか、手が回らないけれど…
前もって、夕食分とお弁当分を一気に作り置きしました！
たまには、買い弁してくれたって良いのにーヽ(；▽；)ノ！！！！
なんとか乗り越え、ホッとしました(^^;✨
作り方
- 1
豚コマの生姜焼き
夕食とお弁当分の用意も兼ねて、大量に作りました♪
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- 2
小松菜の胡麻和え
茹で置きしておいた小松菜。
白すり胡麻・麺つゆ少々を和えて、調味。
-
- 3
肉じゃがコロッケ
凍ったまま、入れるだけ＼(^^)／
お弁当の隙間埋めと、箸休めに、最高です♪
コツ・ポイント
豚コマは、下味に塩胡椒をふり、片栗粉を薄く塗して炒めています◎
食感も柔らかくなり、調味料も絡み易いです◎
小松菜の茹で置きがあると便利です◎
ほうれん草に比べたら、ボリュームもあり、そのままおひたしにできたり、彩りにもすぐに使えます♪◎
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