ツナ味噌マヨポテトカップ

Name: ツナ味噌マヨポテトカップ
Yield: ４人
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも(北海こがね、メークイン等) ２個; ツナ缶 1缶; 味噌 大さじ１/2; マヨネーズ 大さじ１; スライスチーズ ２枚; 小口ネギ ３cm

ポテトをカップにして器ごと頂けます！味噌とチーズの発酵食品同士がいい組み合わせ♪簡単なのに豪華に見える！？
このレシピの生い立ち
手軽に見映えのよくレシピを！と思い考えました。ポテトは洋風の味が我が家では多いので和風味にしてみました。

材料

４人

じゃがいもは芽の少ない北海こがねやメークインなど皮ごと頂けるものがオススメです。くり抜くときは余りくり抜きすぎないよう、薄くせず、厚みを持たせておくと扱いやすいです。

rinchan @cook_40061722

2021/10/31 05:02に公開

食育インストラクター。2005年生まれの長男と2012年生まれの長女、家族４人で暮らしています。長男が後天性の脳性マヒで、繊維質など少し飲み込に困難があるため、食べやすい料理を心掛けています。楽しく簡単に出来る料理を載せていきたいと思っています。宜しくお願い致します♪

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