なすは薄切りにしておく

オイルサーディンの残ったオイルと身を全てフライパンに入れ、味を小さくほぐす

オリーブオイルを缶に残っていたオイルと同量くらい、にんにくチューブを適量入れ、中火〜弱火程度で火にかける

すこしふつふつとしてきたらなすを加え炒める、塩胡椒で味を整える

茹で上がったパスタをフライパンに入れ、茹で汁をおたま一杯分ほど加える

よく混ぜながら火にかけ、オイルがとろっとしてきたら完成！