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花生湯(ホアシェンタン)甘い落花生スープ
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花生湯(ホアシェンタン)甘い落花生スープ-レシピのメイン写真

花生湯(ホアシェンタン)甘い落花生スープ

房の駅
房の駅 @cook_40252191

落花生の甘くておいしいスープです♪
このレシピの生い立ち
塩ゆでだけではない食べ方はないかと思い作りました!
今回はさつまいもをプラスしてみましたが、
揚げパンやあんこのお団子を入れても美味しいですよ(^O^)

落花生の甘くておいしいスープです♪
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今回はさつまいもをプラスしてみましたが、
揚げパンやあんこのお団子を入れても美味しいですよ(^O^)

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花生湯(ホアシェンタン)甘い落花生スープ

房の駅
房の駅 @cook_40252191

落花生の甘くておいしいスープです♪
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塩ゆでだけではない食べ方はないかと思い作りました!
今回はさつまいもをプラスしてみましたが、
揚げパンやあんこのお団子を入れても美味しいですよ(^O^)

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塩ゆでだけではない食べ方はないかと思い作りました!
今回はさつまいもをプラスしてみましたが、
揚げパンやあんこのお団子を入れても美味しいですよ(^O^)

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材料

  • 生落花生(今回はおおまさり) 280g
  • 水 適量
  • 砂糖 80~100g
  • 【お好みで】
  • さつまいも 好きなだけ
  • 揚げパン 好きなだけ
  • あんこのお団子 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    殻をむいた生落花生を一晩水に浸します。

  2. 2

    翌朝、落花生の薄皮をむきます!

  3. 3

    水から煮て、あくを取ります。(20分くらい)

  4. 4

    落花生を炊飯器に移して、3合のメモリまで水を入れます。そのまま炊飯!

  5. 5

    炊きあがったら砂糖を入れます。お好みでトッピングしてね。完成!

コツ・ポイント

普通の生落花生を使っても美味しいですが、
今回は普通の落花生の2倍の大きさのある
【おおまさり】を使用しました!
ほくほく感がおいしいです♪

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房の駅
房の駅 @cook_40252191
2021/11/07 04:30に公開

このレシピのキーワード

スープ さつま芋 生落花生 あずきあん

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