作り方
- 1
椎茸の軸を切り落として4等分〜6等分に切ります。
バラは3cm幅に切る - 2
フライパンに油引かないで豚バラ炒めます。
- 3
豚バラから油出て来たら、椎茸入れて炒める。蒸し焼きにした方が早いです。
- 4
＊全部入れて混ぜ炒めながら煮詰めて出来上がりです。
コツ・ポイント
軸は使わないですけど、捨てないで他の料理に使って下さい。
たまにニンニクチューブも入れたりします。
他に作らない時は紅生姜乗せて丼にする時もw
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