さつまいもの肉じゃが

ゆるゆるダイエット
ゆるゆるダイエット @cook_40297015

さつまいもでメインのおかずに!お弁当にもぴったりな一品です♡
このレシピの生い立ち
さつまいも消費に!レンジ、めんつゆで時短なおかずを考えました。

さつまいもの肉じゃが

さつまいもでメインのおかずに!お弁当にもぴったりな一品です♡
このレシピの生い立ち
さつまいも消費に!レンジ、めんつゆで時短なおかずを考えました。

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材料

4人分
  1. 150グラム
  2. さつまいも 細め1本
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. 小松菜 2わ
  5. しらたき 1袋
  6. 大さじ1
  7. みりん 大さじ1
  8. めんつゆ 大さじ2
  9. 適量

作り方

  1. 1

    肉を炒める

  2. 2

    さつまいも(一口大)、玉ねぎ(太めの薄切り)をレンジにかける

  3. 3

    小松菜は一口くらいに切っておく

  4. 4

    しらたきの水をきる

  5. 5

    肉に7~8割火が通ったら、材料、調味料、水(ひたひたになるくらい)を全部入れてふたをする

  6. 6

    肉に完全に火が通ったらふたを開けて味見をし、好きな濃さになるまで煮詰める

コツ・ポイント

さつまいものおかずに!

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