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鶏のから揚げ
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鶏のから揚げ-レシピのメイン写真

鶏のから揚げ

Foodesia フードシア
Foodesia フードシア @cook_40150184

家庭の定番料理になります!!
基本的でシンプルなから揚げです。
詳しい作り方はYoutubeにて字幕付き
このレシピの生い立ち
Youtubeの撮影用に作成しました
youtube.com/@foodesia_jp

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材料

4人分
  1. 鶏もも肉 2枚
  2. 酒 大匙1
  3. 味醂 大匙1
  4. 醤油 大匙2
  5. にんにくのすりおろし 小匙1
  6. 生姜のすりおろし 小匙1
  7. 片栗粉 適量
  8. 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に切ります

  2. 2

    ボウルに鶏肉、塩、こしょう、酒味醂、醤油、にんにく、生姜のすりおろしを加えて混ぜます

  3. 3

    ラップをして30分ほど置きます

  4. 4

    再度、汁気を絡めます

  5. 5

    片栗粉を薄くまぶします

  6. 6

    170℃の油で8分ほどかけて色よく揚げます

  7. 7

    油を切ります

  8. 8

    器に盛ります

  9. 9

    出来上がり

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Foodesia フードシア
Foodesia フードシア @cook_40150184
2022/12/25 06:25に公開
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