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のりレタス【JA福井県】
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のりレタス【JA福井県】-レシピのメイン写真

のりレタス【JA福井県】

JA福井県
JA福井県 @cook_40296453

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JA福井県・丹生地区特産「越前レタス」の5分レシピ。

春は5~6月、秋は10~11月頃に出荷されます。

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材料

4人分
  • 越前レタス 1個
  • ●塩こうじ 大さじ1
  • ●生はちみつ 大さじ1
  • ●ごま油 大さじ1
  • 焼きのり 2枚
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作り方

  1. 1

    1.5㎝幅の太切りにし、水にさらして水切りする。

  2. 2

    焼きのりをレンジで30秒加熱する。

  3. 3

    大ボウルに●をよく混ぜ合わせ、レタスを入れて箸でからめ、のりをちぎり入れて更にからめる。

  4. 4

    タッパーに入れ冷蔵庫保存する。

コツ・ポイント

塩麹の、お米の甘みと塩気
ごま油とのりの香り
意外な好相性、生はちみつ

このソースは、鶏肉にも合いそうですよ♪
マスタードを合わせてもよさそうです。

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JA福井県
JA福井県 @cook_40296453
2021/11/05 06:12に公開
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このレシピのキーワード

海苔 レタス はちみつ

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