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まな板いらず！ヘルシー白麻婆豆腐
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まな板いらず！ヘルシー白麻婆豆腐-レシピのメイン写真

まな板いらず！ヘルシー白麻婆豆腐

猫まんま。
猫まんま。 @cook_40215444

レンチンで簡単にご飯を作りたくて。ヘルシーだけど満足感あります！

このままの味付け結構さっぱりです！調整して下さいね！
このレシピの生い立ち
ヘルシーだけど美味しいものが食べたい！でも何十分も料理する気力はない。そんな時にレンチンで作りました。

レンチンで簡単にご飯を作りたくて。ヘルシーだけど満足感あります！

このままの味付け結構さっぱりです！調整して下さいね！
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ヘルシーだけど美味しいものが食べたい！でも何十分も料理する気力はない。そんな時にレンチンで作りました。

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まな板いらず！ヘルシー白麻婆豆腐

猫まんま。
猫まんま。 @cook_40215444

レンチンで簡単にご飯を作りたくて。ヘルシーだけど満足感あります！

このままの味付け結構さっぱりです！調整して下さいね！
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ヘルシーだけど美味しいものが食べたい！でも何十分も料理する気力はない。そんな時にレンチンで作りました。

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材料

1人分
  • a鶏ひき肉 100g
  • a長ネギ 1/3から半分くらい
  • aニンニク、生姜 5㎝位
  • a中華だし 小さじ1
  • aごま油 香り付け程度
  • a片栗粉 大さじ1
  • a水 80cc
  • 塩胡椒 適宜
  • b木綿豆腐 150から200g
  • b水 80cc
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作り方

  1. 1

    aを全部混ぜ、ふんわりラップをしてレンチン600w3分する。

  2. 2

    レンジから取り出し、肉等をくずし混ぜて、bを入れざっくりと混ぜ更に、ふんわりラップをして600wで2分チンする。

  3. 3

    取り出してかきまぜて、塩胡椒で味を整えて完成！！

  4. 4

    味が足りない方は、＋豆板醤やコチュジャン、醤油などいれるとパンチがでます！写真は醤油小さじ1を＋してます(^^)

  5. 5

    よくランチで作ってます！！

コツ・ポイント

長ネギもキッチンバサミで切っちゃってます！

写真は塩胡椒と、醤油小さじ1くらいで味付けしたものです(^^)

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猫まんま。
猫まんま。 @cook_40215444
2021/11/16 06:10に公開

このレシピのキーワード

片栗粉 にんにく とりひき肉 もめん豆腐 しょうが 長ネギ

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